Nuestra historia

CONCEPTO KOA

Como todas las grandes historias, o al menos las más bonitas, la nuestra nace mirando al mar. Agradecidos por todo lo que nos proporciona y preocupados por lo mal que lo tratamos, decidimos aportar nuestro granito de arena para promover un estilo de vida sostenible, con el objetivo de ayudarnos a ser y a vivir mejor, de una manera responsable con la sociedad y con las generaciones futuras.

Crea tu poke

EL POKE

Es nuestro plato principal y es originario de Hawái. En él se mezclan pescados crudos, marinados en distintos aliños.

A la mezcla se le añaden todo tipo de elementos frescos, como algas, aguacate, mango, piña, sésamo… y se sirve en un bol acompañado generalmente de arroz.

Los nativos hawaianos comían maka, pescado crudo, cortado transversalmente en pedazos, y este corte es el significado literal de la palabra poke.

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NO SOLO POKE

Comprometidos con la alimentación vegana y teniendo muy presentes a las personas celíacas o intolerantes, nuestra carta está en continua evolución y va incorporando todo tipo de productos saludables.

¿Qué te apetece?

NUESTRA CARTA

O si lo prefieres...

¡Te lo llevamos a casa!