Pssst, pssst…
Escucha.
Hacemos comida hawaiana y no te lo vas a creer.
¡Resulta que está buena!
O, por lo menos, eso dice la gente.
¿Qué te parece?
Difícil de creer tratándose de comida saludable, ¿no?
A ver, comida hecha con ingredientes frescos y naturales, piénsalo…
Buena, buena, lo que se dice buena, no debería estar.
Porque fíjate.
Imagina que te comes un poke bowl y resulta que los ingredientes saben a lo que tienen que saber:
atún que sabe a atún, mango que sabe a mango, aguacate que sabe a aguacate, arroz sushi que sabe a arroz sushi…
¡Uf! Duro, ¿eh?
Así, a pelo, sin colorantes ni conservantes ni edulcorantes ni acidulantes ni saborizantes… No parece plato de buen gusto, la verdad.
Pero oye, la gente insiste en que está rico.
Vete tú a saber por qué.
A lo mejor el secreto está en la salsa pero nos extraña un poco porque nuestras salsas son caseras.
Vamos, que también son sanas.
Y el resto de cosas de la Carta Koa Poke también:
ensalada de wakame, pink hummus, poke burritos, brownie vegano…
Todo sano.
Tan sano que hay quien sube los poke bowls a su Instagram con los hashtag healthy food, fresh food o real food.
Incluso hay algunos que nos tachan de fast food sólo porque les servimos su pedido al momento.
Ya ves, ¡si es que hay gente pa’ tó!
Como esa gente rara que prefiere un estilo de vida saludable y comprometido con el planeta.
Últimamente vienen mucho por nuestro Restaurante.
Puede ser que les encaje lo que hacemos.
Pero quién sabe…
Igual es pura coincidencia.
